导语：就中国人而言，他们对饮食非常讲究，尤其是现在生活水平提高了，各种美味成为家庭餐桌上的常态，因此，越来越多的人喜欢吃时令蔬菜或食物，认为这是保持健康的一种方式，比如在这个炎热的夏天，正是吃知了猴的好时候，也就是我们常说的金蝉。
当然，我国国土资源丰富，钱也有各种名目，最常听到的名字是知了猴，或者叫老练、爬叉猴、蝉龟等。
虽然外表看起来怪怪的，但是营养价值很丰富，味道很好，而且现在越来越多的人从饮食方面追求保健的效果，这也使得治疗后有了自己的市场，尤其是在饭店吃饭的时候，价格不低，这让很多人疑惑，在这个炎热的夏天，如果经常吃，会对身体有什么影响？
知了猴的功效有哪些？
1、补钙
补钙也是蝉猴的重要功效之一，它含有多种矿物质，其中钙的含量最高，每克蝉猴中有16毫克的钙，人体吸收这些钙后，可以促进骨骼的正常发育，预防中老年人骨质疏松。
2、散热
它具有一定的药用价值，可用于治疗外感风热、咳嗽声嘶、破伤风等，具有良好的疗效。
3、降低血压
降血压也是知猴的重要功效之一，知猴几乎不含钠，钾离子含量相对较高，人食用后可保持体内电解质平衡，可降低过高的血压，是生活中最理想的降压食品。
4、利尿
知道它有一定的利尿作用，所以吃知道它对肾有好处。
5、提高免疫力
知了猴含有多种矿物质和维生素，以及多种对人体有益的氨基酸，这些氨基酸大部分都是活性成分，人食用后能很快被吸收利用，它们可以促进免疫细胞的再生，也可以提高免疫细胞的活性，适量食用对提高机体抗病能力有明显的好处。
过量吃“知了猴”有什么危害？
1、消化不适
知了猴味美，炒后堪称美味，它富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适当食用有助于补充营养，促进新陈代谢，知了猴营养丰富，如果过量食用，会因消化不良而出现肠道不适、恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、变胖
知了猴的营养含量很高，吃太多身体营养过剩会导致肥胖和消化不良，油炸告诉猴子变胖有多容易，身体无法一次性消耗脂肪、蛋白质等物质，必然给身体带来负担，诱发各种肥胖导致的亚健康。
3、身体中毒
有些知了猴含有一些毒素，需要强大的肾脏功能来支持新陈代谢，对于患有肾脏疾病、肾功能不全的人来说，有毒废物难以及时排出体外，可能诱发中毒，蝉猴体内有寄生幼虫，幼虫会寄生在体内，产生一系列不良反应。
4、引起过敏
过敏体质的人吃知了猴要注意，知了猴体内含有大量异形蛋白分子，容易引起过敏反应，虽然营养丰富，但对蛋白质过敏或过敏的人，可能会出现皮肤瘙痒、咳嗽、腹泻等过敏症状。
阅读延伸——与知了猴相克的食物有哪些？
1、海鲜
知了猴和海鲜不能同时吃，海鲜虽然好吃又有营养，但是海鲜是凉性食材，如果海鲜和蝉猴一起吃，蝉猴的营养会发生变化，而且不利于肠道的正常消化，甚至可能引起腹痛、腹泻，所以蝉猴和海鲜最好不要一起吃。
2、冰冷食物
知了猴属于高蛋白食物，这类食物的消化吸收需要优秀的消化吸收能力，寒性成分服用后会加重身体的凉性，容易造成脾胃虚弱，减少胃的消化吸收，非常容易引起腹泻，比如常见的凉性食物有茄子、丝瓜、冬瓜、秋葵、鹅肉等。
3、过敏食物
知道猴子含有大量的蛋白质，其中一些属于外来蛋白质，可能会引起过敏的风险，人体的肝脏有一定的解毒功能，少量食用可能不会引起过敏，但如果大量食用或与其他高度敏感的食物一起食用，可能会引起过敏反应。
知了猴几月份从土里出来
知了猴一般在每年7-8月出土，蝉的学名，蝉，是蝉，黑蝉等，它是蝉的代表物种，成年蝉体长约40-48mm，翅长mm，整体有光泽，复眼颜色为红褐色，头前缘中央及面颊上方有黄褐色斑点，胸中部及背板宽大，中央有黄褐色“X”形隆起。
天气变热，知了猴会从松软的地面钻出来，爬到树干或草尖上，变成蝉，当蝉猴背上出现一条黑色裂纹时，蜕皮过程就开始了，它的蜕皮是由一种激素控制的，蝉猴的前腿是钩形的，这样当成虫从空壳中出来时，就可以牢牢地挂在树上，而且，为了成年蝉两翼的正常发育，蝉猴必须垂直面向树，否则会导致翅膀发育畸形。