水稻秸秆颗粒化营养价值更高
作者：张颖
孙霞
文章来源：中国畜牧兽医报
发表时间：2013-12-20
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在江苏省镇江农科所的1000多亩牧草科技示范园内，饲养着500多只山羊，如今稻谷已收获，山羊的口粮更加丰盛了。日前，笔者从镇江农科所了解到，从去年开始的“农作物秸秆饲料化关键技术研究与示范推广”项目，今年已初见成效。
据镇江农科所工作人员介绍，科技人员对早熟稻子秸秆进行颗粒化处理，再加入不同配方的营养素，制成的饲料已成为山羊的美食。镇江农科所副研究员刘伟忠告诉笔者，稻子熟了，秸秆烧掉会污染环境，直接给牲畜当饲料，营养价值不高，而且纤维素含量高。于是，他们就拿早熟稻子的稻草做实验，将秸秆截短，加入微生物发酵剂，再进行氮化处理，降低了纤维素含量，提高了营养素含量，成为山羊的口粮。
刘伟忠说，试制的饲料与草原牧民给牛羊吃的饲料不同，不但运输更方便，便于储藏，而且营养价值更高。据了解，农科所试制的不同配方饲料还申报了3个发明专利。“这些饲料，不仅可以给山羊吃，而且能作为鸡、鸭、鹅的口粮。”
据介绍，农科所还在丘陵农区开展农作物秸秆的饲料化利用，并依托牧业科技示范园的种羊场，将主要农作物秸秆，如稻麦、玉米、甘薯、花生等通过多种方式加工调制成适口性好、搭配合理的系列饲料产品，从而提高了农作物废弃物的附加值。