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TUhjnbcbe - 2021/4/13 2:30:00
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编辑:我没有醉摄影:涛涛

7月到了,小编掐指一算,熊孩子们的暑假又到了,暑假去哪玩成了一个幸福的烦恼。贴心如我当然不会让你失望,这次我们走远一点,去惠州,逛西湖、游东江、泡温泉、吃海鲜~~

之前就有不少吃货跟我们安利这条海鲜街,有人从深圳/东莞/河源驱车几十公里过去吃。基本到惠州问去哪里吃海鲜,惠州人都会推荐你来这!毫不夸张地说,喜碧已经成为到惠州必打卡的美食旅游地标!

它可以说是一个惠州的传奇,从一间小店,慢慢开到现在的9间,直接承包了整条街。高峰期每天接待超过人,周边城市的吃货都不惜距离跑来吃一顿海鲜!

关键词:90分钟

提起惠州,很多人都只知道巽寮湾大亚湾,但其实这里的海鲜和温泉也是一大亮点。而且这次我们的目的地惠城区更靠近广州,所以只要90分钟就到啦~~(没车也没关系,提前预约顺风车也是敲方便的~)

关键词:1条街,9间店

海鲜街所在的惠新西街,与其说是一条街,其实更像一条比较大的巷子,巷口小小的,一不小心就很容易错过!整条巷子每天都挤满了前来觅食的老饕,来晚了更是要等位!

喜碧足足占了9个店面,几乎承包了整条街!每间店都画风不一,有清新简约的北欧风、低调的家常风,还有深藏小巷里的大排档风!

关键词:N多品种

养海鲜的水族箱足足占了一面墙那么大,而且跟厨房连通,捞上水就直接开煮,想不新鲜都难!而且价格大排档,还减什么肥,吃啊!回到广州就没这个价了!

生猛的波士顿龙虾!

鲍鱼!

试图越狱的濑尿虾!

游水海虾!

海猴子(你吃过没?)

海鲜的品种还有很多,但我已经没耐心看完了!一心只想赶快坐下点菜开吃!

关键词:人均不上百,风味性价比齐飞

傍晚五点多,店里已经陆续开始坐满了,一些熟客甚至连菜单都不用看,一口气就跟服务员说完自己要的菜,让我们更加坚信自己没来错!

让我觉得很难得的是,这里虽然客人多,但上菜速度超快,现炒现出,20分钟内就全部上起!热气让香味充分蔓延,连隔壁桌都忍不住频频看过来!

蒜蓉蒸开边海虾

几乎每一桌上都能看到这个菜,一尝之后发现果然是必点菜的水平!把海虾从头部对半开,切成“人”字型,轻轻一剥就完美起肉!吃起来超方便!

蒜蓉的香味深深地渗入虾肉,鲜香弹牙,又香又鲜美,我一个人可以吃完一盘!

椒盐有膏濑尿虾

濑尿虾炸得焦香酥脆,高温的油把虾的鲜味迅速紧锁,加上大量的爆金蒜,简直香口到想连壳吃!

濑尿虾的个头不算很大,但只只有膏,而且虾膏超肥美!看横截面几乎占了虾肉的一大半!

冰镇血蛤

这个虽然颜值不高,但我一定要安利你们!在广州比较少见,生的时候汁水像鲜血一样,所以就叫血蛤。味道炒鸡鲜美,泡在冰冻的蒜蓉醋里既能僻腥,还能带出血蛤的鲜香!第一次吃到的小伙伴表示相逢恨晚啊!

蒸鲍鱼仔蒜蓉粉丝蒸扇贝

鲍鱼仔的内脏已经贴心地被事先处理掉,所以鲍鱼肉没有跟壳连在一起,绝对不是造假哦!

鲍鱼肉厚实弹牙,如果不新鲜的鲍鱼绝对没这口感哒!

这里的蒜蓉粉丝蒸扇贝的亮点在于:粉丝已经预先经过腌泡,吃起来不会淡而无味,跟爽口的扇贝和惹味的蒜蓉辣椒一起送入口中,真的会让人沦陷!

姜葱炒蟹

每份里有足足两只大花蟹,肉质新鲜紧实不在话下,重点是炒得很香,镬气很足,蒜头姜葱等调味料的香味被充分爆出,坦白说我是边沾汁边吃肉吃完的!

吃的时候还有点忐忑,怕价钱会不会太贵,毕竟如果在广州,这一桌没有一千几百是走不掉的!但没想到一大桌摊下来人均只要五六十,性价比高到流泪!难怪这么多老饕不惜距离都跑来这里撸海鲜!

不急着回去的话还可以慢慢玩一趟~逃离广州,好好享受一下惠州的慢节奏~

喜碧海鲜街在老城区,开吃前可以先去西湖边和步行街走走,吃饱后在东江边散散步,晚上还能去泡个温泉放松身心~第二天去爬山漂流甚至去海边撒野都是超好的选择~

在距离广州90分钟车程的地方就有这么一个海鲜控的天堂,而且从老板都服务员都炒鸡nice,让你在这个“天堂”里真的做一回“上帝”,不如,我们这个周末再去一次吧?

喜碧海鲜

惠城区惠新西街95号(桥东水上派出所对面)

惠州市惠城区鹅岭南路48号

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50元

12:00-14:00;17:00-02:00

搜索惠州“喜碧海鲜”即可。

-TheEnd-

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▲长按

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