血脂高了，3种食物每天坚持吃，平稳降血脂
第一种：粗粮
1、燕麦
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可以降低血清胆固醇和甘油三酯。
一项临床试验发现，食用燕麦粥的人，其甘油三酯及低密度脂蛋白均明显下降50％和60％。
美国膳食协会也建议，每天食用燕麦粥，最好保持在人均每天食用20-30克的水平。
2、红薯
每克红薯含有粗纤维0.5克、脂肪0.2克、糖类29.5克以及多种维生素，热量仅为.6千焦（千卡）。
这些营养物质的丰富性远高于白面和大米，但热量仅为相同重量白面的1/2、大米的1/3。
因此适当进食，对于通便、降脂、降糖都有显著的好处。
第二种：蔬菜
1、洋葱
近年来发现，洋葱可预防高血脂，此外，它还含有能刺激血溶纤维蛋白活性的成分，洋葱也是目前所知唯一含前列腺素的植物。
洋葱的成分特点，使它对人体具有扩张血管、降低外围血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶酚胺等升压物质以促进钠盐排泄等作用。
一般冠心病患者，每日食用50-75克洋葱，其降脂作用会十分明显。
2、菜花
菜花具有白绿两种，绿色的我们也将之成为西兰花。
两者的营养价值是基本相同的，菜花的热量比较低，食物纤维的含量很高，还含有很丰富的维生素和矿物质，因此我们又将它称作为天赐良药。
菜花含类黄酮较多，而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
第三种：水果
1、猕猴桃
猕猴桃，也称奇异果，是一种像猴子似的浑身长满毛的水果，含有丰富的维生素C，能够促进血液循环，降低血液胆固醇和甘油三酯。
另外，猕猴桃还含有精氨酸等物质，在防止血栓形成方面也有不小的功效，对降低动脉粥样硬化、冠心病以及心肌梗死等心血管疾病的发病率特别有帮助。
2、苹果
人们常说这么一句顺口溜：一天一苹果，医生远离我，这大概是对苹果最好的肯定。
苹果中含有苹果味甘酸，既能开胃醒酒，也能止泻。
苹果中还含有丰厚的果胶和多种对人体有利的微量元素，这些物质进入人体后能净化血液，降低胆固醇，缓解高血脂的症状。
调理血脂的食疗方——
1、海带绿豆汤
用料：海带克，绿豆克，盐少许。
做法：将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。
2、玉米山药粥
原料：玉米30克，山药20克，白糖适量。
做法：山药蒸熟后去皮切成小丁块，玉米碎为渣，加水适量，武火煮开后小火熬煮，将熟时放入山药丁、白糖，共煮成粥。
3、木耳炖豆腐
用料：水发木耳克，豆腐克。
做法：木耳去杂洗净，撕成小片;豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。
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