说出来你可能不信，非洲有一道重口味美食，99.9%的中国人都没吃过，它就是烤猴子。那么非洲人为啥钟爱烤猴子，我们又为啥不吃呢？
话说中国一直被外界调侃为吃货国，无论是生蚝、海星还是小龙虾，其他国家的泛滥物种只要来到中国，一不小心就会被咱们吃到濒危，关键是咱们还不挑食，蝎子、蚂蚱、青蛙、蚕蛹都躲不过煎炒烹炸。不过在美食的多样性上，还得看非洲兄弟，就说这蚊子饼，咱们看后隔夜饭都能吐出来，他们却吃的杠香。但在所有非洲美食中最残忍的还要数烤猴子。
啊！猴子那么可爱，怎么可以吃猴子？眼前的大师兄正要经历一场渡劫，非洲人会先将它的头去掉，然后放在火堆上烘烤，或许是因为缺水的关系，清洗的环节被直接略过。
随着毛发发出噼里啪啦的声响，厨师会用上周才洗过手撒上一把盐，大概过了1个小时，一道正宗的烤猴子就做好了，届时非洲人根本顾不上是否烫手，拿起一块就狂造。
据说这味道非常上头，但后劲大不大就只有他们自己知道了。看到这可能有朋友要问了，他们为啥不吃鸡鸭鹅，却要吃猴子？我们接着往下看。
你敢相信吗？在我国被当成保护动物的猴子，竟成了非洲人大快朵颐的美食，这不禁让人好奇：非洲的自然资源挺丰富，为啥偏要吃猴子呢？
其实我国古人也吃过猴子，相比非洲的残忍程度是有过之无不及的，首先，他们会在桌子中间打个圆洞，不大不小正好能伸进半个猴脑，然后将猴子固定在桌子下方，趁其不备当场敲破猴头，再淋上热油、撒上葱姜蒜等调料，一道猴脑大功告成。不过随着我国人民思想觉悟的提升，早就没人会吃了。
那非洲人为啥没长进呢？原因有以下几点。首先，落后的非洲养殖技术导致肉制品稀缺，恰巧非洲人很擅长打猎，丛林中的油猴又不够灵活，所以他们就养成了吃猴子的习惯。
其次落后的经济致使非洲人的可选择性不多，毫不夸张的说，相比我们实现了肉制品自由，他们却需要为蛋白质发愁，所以无论出于生理方面的营养需求，还是精神方面的生活享受，烤猴子都是集万千宠爱于一身的自然馈赠。
那为啥是烤猴子，而不是煮猴子呢？其实除了受非洲干旱缺水的影响，还跟他们保留着很多原始人的生活习性有关。那么问题来了：我们也喜欢吃烧烤，却为啥不吃猴子呢？
你可能不会相信，大师兄逃过了太上老君的炼丹炉躲过了红孩儿的三昧真火，却栽到了非洲人的餐桌。反观印度的猴子却被捧上了贡台，当神明一样敬仰，这不禁让人好奇：为啥同猴不同命呢？
话说印度曾发生过一次轰动全球的“痞猴杀人”事件，当天，一群无所事事的猴子没缘由的摇晃一栋居民楼，起初人们并未在意，但不曾想还真就把房子给弄倒了，猴子们机灵啊，三下五除二就跑到了安全区，但一名妇女和4个孩子却永远的闭上了眼睛。与此同时，印度还曾多次出现猴子绑架婴儿的案例，
而当地的做法出奇一致，均未让猴子血债血偿，这是为啥呢？还能因为啥，有后台呗，众所周知印度人的信仰很多，在他们看来，很多动物都是神明的化身，其中猴子就是阿努曼转世，信徒见了是要屈膝叩拜的。那我国为啥不吃猴子呢？
可能有人会说了：猴子是保护动物啊，当然不能吃了。但另一个重要的原因是，猴子可能携带的埃博拉病毒，只要10天时间，就能干艾滋病10年才能完成的事儿，而且咱们早已拥有了可以替代猴子的肉类产品，根本没必要冒险。