普者黑，是我一直向往的仙境。前年7月，我来这里过荷花节和火把节，吃了全荷宴，被抹一身黑。还改变了我对一种食材的认知。
我们领队的同学，在普者黑租房开客栈当老板。她给安排好了几天的吃住行。
入住客栈后，房东给我们准备了马车，当向导，带着我们到有特色的景点游览。
在青龙山脚下，在荷花塘里，在《三生三世》的拍摄外景地，女孩们拿出各自的装备，或单独，或结伴，手势，形体，队形……不照出最美的姿势誓不罢休。一个妹子失足掉进水里，立即被同伴编成一个故事，拍下一组镜头：有伸手挽救的朋友，有猴子捞月亮式的救人长队……各种的嘻嘻哈哈，叽叽喳喳，欢声笑语传播了很远。引得路人也被感染，笑出声来。
打过水仗的人都知道，那是最放松的时刻。打水仗时，放声的喊啊，叫啊，仿佛把一年的怨气都喊了出去。也不管那水，是泼着自己还是泼到别人。混战中，来来往往的船只，相逢就开战，除了有老人和婴儿的船能避免。大家虽然做了各种防护措施，但到头来个个都是落汤鸡。那真是最热闹的场景。真的是笑声飘满一条河。
房东一家人很好，每天都准备新鲜的食材。不光让我们吃到了莲藕，荷花荷叶，新鲜的糯玉米，新钓的小鱼小虾，还让我们吃了田间的野菜，尝起来很清新，没什么怪味。
尤其感动的是，每天都让我们吃到一盘自家水田里的小龙虾。
我长这么大，原来从没有吃过小龙虾。特别是前些年，看了一篇文章，说它是最脏的东西，还和什么阴谋有关。所以不论什么场合我都不吃。
可房东告诉我，小龙虾只有在没被污染的水中才能生长。他每天清晨6:00左右，来自己家稻田边的清水沟里收网，就是为了让我们能吃上新鲜小龙虾。
他给还我演示清洗小龙虾的过程，只见他手法娴熟地抽出小龙虾身上一根黑色的线，告诉我那是肠子，而有些烧烤摊上根本就不会这样洗，因为太麻烦了。
他家制作的小龙虾，也是麻辣口味。丘北的辣椒特有的香和辣，加上他自家花椒树上结的花椒，还有几颗新鲜花椒叶子，蒜末也炸出香气。虽然网子打来的有大有小，但小的炸出来，连壳都可以吃。所以两盘小龙虾端上来，没几分钟就被我们扫光了。
后来两天我们餐桌上只上一盘了。因为有一个法国人的旅游团队，也来到他们家居住。他们也和我们一样吃中餐，也喜欢上了小龙虾。但房东每天只能打那么多，所以只能一张桌子上一盘了。我们和老板约好，等我们走时，跟房东买几斤小龙虾带走。
除了吃，最难忘的是火把节那天，在客栈跳舞和抹黑的活动。老板告诉我们说，晚上不要出去，本地人看见你们都会抓住不放，给你们脸上身上全抹黑的。
晚上，房东在自家的院子里点起一堆篝火，并且请了专业的舞师来带我们跳各种彝族舞。两天的相处，我们跟法国朋友已经很熟了。晚上围着篝火跳舞，拉手搭肩合影都很自然随意。
房东也给我们开展了抹黑活动，大家疯成一团。我们是尽量躲，但几个法国美女很优雅地站着，微笑着让我们抹黑。
他们的领队是中国人，里面还有个中法混血的中学生，我们交流起来也方便。我问那个中学生在这里吃的东西，有什么难忘的味道？他不假思索的回答说，小龙虾！
当我们离开的时候，担心高铁上携带活小龙虾不方便，就放弃了带回家的念头。但在车上大家又后悔：应该让老板给我们做熟了呀！为什么没想到这一点呢？
今年受疫情影响，我还一直没有出过门。现在希望，到七月份的时候，再组团去普者黑打打水仗，吃一回小龙虾。